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生產(chǎn)總調(diào)度中心工程師徐軍主持品酒培訓(xùn)
在班組長白酒品評技能培訓(xùn)中，生產(chǎn)總調(diào)度中心釀酒工程師徐軍為釀造車間班組長們詳細(xì)講解了白酒品評的相關(guān)知識和技能，總工辦主任、國家級白酒評委張明做現(xiàn)場指導(dǎo)。此次培訓(xùn)旨在讓大家更透徹地掌握枝江酒的風(fēng)格特色，更全面地熟悉白酒品評的基本知識和技巧，從而進(jìn)一步提升全體釀造人員的專業(yè)技術(shù)水平和實際操作經(jīng)驗。在培訓(xùn)中，來自公司各釀造車間的班組長們一
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總工辦主任、國家級白酒評委張明指導(dǎo)評酒
此次白酒綜合知識和釀酒工藝培訓(xùn)共有各釀造車間400余人參加，枝江酒業(yè)生產(chǎn)總調(diào)度中心總工程師徐軍為參訓(xùn)人員生動講解了專業(yè)理論知識，從釀酒文化、生產(chǎn)工藝，從產(chǎn)品特色到工藝流程，徐工一堂課講了三個多小時，大家聽得聚精會神，專心致志。
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參加培訓(xùn)的班組長切磋交流
此外，在暑期安全生產(chǎn)教育培訓(xùn)中，安保部部長助理薛峰在分析當(dāng)前安全生產(chǎn)形勢、強(qiáng)調(diào)安全培訓(xùn)的重要意義之后，為參訓(xùn)員工就安全生產(chǎn)法律法規(guī)與標(biāo)準(zhǔn)體系，企業(yè)安全生產(chǎn)管理知識及經(jīng)驗，事故致因理論與事故管理，典型案例分析，事故應(yīng)急預(yù)案編制、應(yīng)急處理、現(xiàn)場急救等系統(tǒng)知識進(jìn)行了詳細(xì)講解，并對參訓(xùn)人員進(jìn)行了安全生產(chǎn)知識考核。
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安保部部長助理薛峰為員工做安全生產(chǎn)知識講座
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圖為安全生產(chǎn)教育培訓(xùn)現(xiàn)場
通過此次集中系列培訓(xùn)，不但提高了釀造車間班組長品評白酒的技能水平，豐富了釀造一線員工的對白酒綜合知識和釀酒工藝的認(rèn)識和理解，而且更進(jìn)一步增強(qiáng)了全體員工的安全生產(chǎn)責(zé)任意識，為提高企業(yè)綜合管理水平，確保企業(yè)年度生產(chǎn)經(jīng)營及各項工作計劃的圓滿完成，起到了積極的促進(jìn)作用。（黃宏俊 鮮于文浩）
