4月16日，在中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)白酒專業(yè)委員會(huì)舉辦的首屆中國白酒大師論壇上，枝江酒業(yè)產(chǎn)品“柔雅枝江王”榮獲“中國白酒大師十大創(chuàng)新產(chǎn)品”。這是該產(chǎn)品繼2016年3月先后榮獲“青酌獎(jiǎng)”、“首屆地域文化標(biāo)志酒”、“十大新品獎(jiǎng)”和“中國酒業(yè)重構(gòu)期榜樣產(chǎn)品”以來，獲得的第五個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)。
據(jù)了解，本次共有來自全國各大酒企的35個(gè)產(chǎn)品參選，在公平、公正及公開的原則下，經(jīng)過中國白酒大師們專業(yè)的評(píng)審，枝江酒業(yè)產(chǎn)品42%vol “柔雅枝江王”最終以綜合評(píng)分第三名的好成績勇摘桂冠。
“柔雅枝江王”是枝江酒業(yè)2015年為順應(yīng)消費(fèi)者口味的需求而開發(fā)的戰(zhàn)略大單品，是枝江酒業(yè)技術(shù)人員科學(xué)傳承、集成創(chuàng)新，在繼承傳統(tǒng)濃香釀造工藝的基礎(chǔ)上，融合醬香型和小曲清香型的生產(chǎn)工藝，輔以先進(jìn)的后處理工藝，配合豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)科學(xué)勾調(diào)而成。該產(chǎn)品具有“窖香秀雅，柔和綿甜，圓潤協(xié)調(diào)，余味爽凈”的獨(dú)特風(fēng)格，曾受到沈怡方、栗永清等國內(nèi)知名白酒專家的高度贊譽(yù)，上市短時(shí)間內(nèi)就能夠頻頻斬金奪銀，屢獲殊榮與其卓越的品質(zhì)息息相關(guān)。
