弱者抱怨環(huán)境，強者適應環(huán)境。近年來，受制于經濟大環(huán)境影響，整個白酒市場持續(xù)低迷，各大白酒企業(yè)競爭激烈。但困難雖大，希望亦在。只要有一線希望，奮斗的腳步就不會停歇。在今年金九銀十的浪潮中，枝江酒業(yè)提前布局，穩(wěn)扎穩(wěn)打，各部門既各司其責，又通力合作，多方合力擰成一股繩，助力產品銷售額達到了預期效果，助推市場形勢逐步回暖。
產品開發(fā)與酒體設計是保證產品質量與風味的第一站。9月份，酒體設計部按計劃完成了下一階段新產品的酒體設計開發(fā)工作，對《半成品技術要求》進行了修訂，強化質量第一。同時綜合市場反饋及各方意見，完成了部分酒體的再次優(yōu)化提升。一整套酒體設計及優(yōu)化工作一氣呵成， 為產品批量生產打下了堅實的技術基礎。
在生產環(huán)節(jié)，經過夏季的工藝調整和設備大修，8月底釀造車間開始恢復正常生產，9月整個釀造車間火力全開，當月實現了滿負荷運轉，釀酒量有序上升。包裝車間也恢復早出晚歸模式，加班加點包裝成品酒，以應對節(jié)前市場的火熱需求。同時在保證正常生產的前提下，生產部主導制訂了釀造車間生產工藝及科技創(chuàng)新的生產方案，力爭讓一線生產更加科學化，生產流程有據可依，有典可查。
你若盛開，蝴蝶自來。雖然市場疲軟，但優(yōu)質的產品，總有人欣賞。9月，銷售營運部開票發(fā)貨總數量呈上升趨勢，開票產品涵蓋了高中低各個檔次，既有適合節(jié)日宴請和走親訪友的謙泰吉、真年份等高中檔系列，又有適合日常飲用的枝江50、80及各系列酒。營運部同事在國慶長假期間，根據公司統籌安排放棄了部分休息時間，堅守崗位做好放假期間產供銷調度與開票發(fā)貨、物流運輸等工作。同時，為了廣開銷售渠道，銷售公司重點調度督辦了信陽市場定制產品和中石化專銷產品等批量大訂單的及時生產與發(fā)貨，為“枝江”銷往更多更廣的市場竭盡所能，殫精竭慮。
從一粒糧到一滴酒，是大自然慷慨神奇的饋贈。從酒體設計到產品順利銷售，是公司多個部門勁往一處使努力的結果。百年老字號，在新的經濟形勢下，每一步都走得不容易，但道阻且長，行則將至，對于枝江酒業(yè)來說，奮進的步伐不會輕易停下來。堅持真材實料，用心釀造，我們期待在下半年白酒市場上再奏凱歌，待到團聚日，舉杯飲枝江。
